| |
 |
|
PROTEİN ESASLI MAMÜLLERİN ENZİMATİK ÖN TERBİYESİ
Liflerin hidrofilliğinin, boyarmaddelere ve daha sonra uygulanacak terbiye işlemlerine karşı afinitesinin arttırılması amacıyla yapılan ön terbiye işlemleri, işlem adımları ve teknikleri kullanılan lifin cinsine göre farklılıklar göstermektedir. Ancak bu işlemler, hem çevreye hem de liflere zarar verebilecek işlemlerdir. Bu nedenle, protein esaslı mamullerin ön terbiyesinde enzimlerin kullanılabilirliği üzerine yapılan çalışmalar yoğunlaşmıştır. Doğal protein olan enzimler, çok kolay ve hızlı bir şekilde biyolojik olarak parçalanmaktadırlar. Bu özellikleriyle atık su yükü oluşturmamaktadırlar. Enzim kullanımı sayesinde, işlemler ekolojik olmakta ve mamulün doğal özellikleri korunmakta dolayısıyla katma değeri artmaktadır. Bu çalışmada, protein esaslı tekstil mamullerinin ön terbiyesinde enzim kullanımı klasik yöntemlerle kıyaslanarak anlatılmıştır.
Anahtar Kelimeler: Enzimler, ön terbiye, proteaz, yün, ipek
Prof. Dr. Kerim DURAN (Ege Ü. Tekstil Mühendisliği Bölümü), Ar. Gör. Ebru BOZACI (Ege Ü. Tekstil Mühendisliği Bölümü), Ar. Gör. H. Aylin KARAHAN (Ege Ü. Tekstil Mühendisliği Bölümü)
[ Geri ]
|
 |
|
